HOT ! 超話題新作 セイズファーム 日本酒感想日誌 | 磯部アルバリーニョ2023 ワイン

セイズファーム 磯部アルバリーニョ2023 | 日本酒感想日誌。蔵王ウッディファーム&ワイナリーアルバリーニョ[2023] | すべて。Says Farm Albariño 2022(セイズファーム アルバリーニョ。新品未開封自宅ワインセラーにて保管しております！【産地】富山県氷見市余川【栽培方法】垣根式　植間1.5m　畝間2.5m【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面　砂岩質、砂岩泥岩質【使用品種】アルバリーニョ　100％【収穫日】9月6日、15日、氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。original.jpg?1627992491。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。専用品　ルイドサシー　ロゼ3本 ブリュット5本　8本セット。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。カリフォルニアワイン SALDO 2021 赤ワイン 1本。厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。Aki同梱価格ボルドーAO格付8本含 赤9本 750ml +焼酎720ml。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。キュヴェ三澤　2021 赤ワイン　中央葡萄酒　 三澤甲州専用。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ヴーヴ・クリコ モエ・シャンドン ロゼ 750ml セット。【栽培】植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。Nuits-St-Georges & Clos-de-Vougeot 2本セット。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。未開栓赤ワイン アンティノリ ペポリ・キャンティ・クラシコ 750ml3本セット。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。Château Mouton Rothschild 1986 赤ワイン。【醸造】選果を行いながら手摘みで収穫。超お得・赤ワインセット 750ml×6本。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。オーパスワン 2000 2005 2011 3本セット。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。にゃん出品120本。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。レ・ロバール クラマン ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2012。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。KRUG シャンパン 2006年 BRUT 750ml。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。ペリエ ジュエ　ベルエポック 2014 シャンパン　※未開封品。\r#ドメーヌイチ\r#ドメーヌモン\r#テールドシエル\r#ドメーヌタカヒコ\r#ドメーヌオヤマダ\r#ミエイケノ\r#10R\r#セイズファーム\r#日本ワイン